Tavuk Sote Nasıl Yapılır? Tavuk Sote Tarifi

Tavuk sote, pratik olmasının yanı sıra doyuruculuğuyla da en sevilen yemeklerin başında geliyor.Peki tavuk sote nasıl yapılır? İşte detaylar…

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kapya biberi
• 1 adet domates
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Karabiber
• Pul biber
• Nane
• Tuz

Nasıl Yapılır?

• Kuşbaşı doğranmış tavuk etini zeytinyağında soteleyin.
• Soğan ve biberleri ince ince doğrayıp tavuğun üzerine ekleyin.
• Domatesin de kabuğunu soyup küp şeklinde doğrayın ve tavaya ilave edin.
• Yemeğiniz suyunu çekince baharatları ekleyip güzelce karıştırın.
• Ara karıştırarak yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Afiyet olsun!

Püf Noktası!

Tavuk sotede kullanılan yan ürünlerin sulu bir kıvam yakalaması önemlidir. Eğer eklenen domatesler istenilen su seviyesini karşılamıyorsa, az miktarda sıcak su eklemesi yapılabilir. Bu sayede tavuk sote daha güzel kıvamlı bir duruma gelecektir.